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FRANGO ASSADO , ESPINAFRES, TOMATE E MOZARELLA

Festas com amigos

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Com a praia a chegar experimente reunir os amigos e preparar este  fantástico prato de fácil confeção e muito saboroso.

 

Ingredientes

4 peitos de frango

2 tomates de cacho cortados em fatias

80gr de folhas de espinafres baby

160g de queijo mozarella cortado em fatias

Sal grosso e pimenta preta q.b.

1 colher de sopa de azeite

palitos

Preparação

Aqueça o forno a 180º e faça um corte em cada peito de frango tipo "bolso".

Coloque dentro o tomate, os espinafres, o queijo e tempere com sal e pimenta.

Feche com os palitos.

Pincele o peito de frango com azeite.

Aqueça uma frigideira antiaderente e cozinhe o frango durante 3 minutos de cada lado, até ficar dourado.

Coloque num tabuleiro de ir ao forno e asse durante 6/8 minutos.

Retire e sirva dei mediato.

Notas

  •  
  • Custo
  • Porções
    4
  • Tempo
    45 minutos
  • Dificuldade
    Normal