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CEVICHE AMAZÓNICO

Jantar a dois

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Ceviche e o nome Chakall uma mistura explosiva. Esta é uma proposta que não pode deixa de experimentar.

O restaurante Volver By Chakall conta-nos os segredos desta fantástica receita.

Ingredientes

100 grs de peixe branco (garoupa ou outro) cortado em cubos de 0.5 cm

1/2 Cebola roxa picada

1/2 manga cortada em cubos de 0.5 cm

Malagueta vermelha fresca picada, qb

Coentros cortados 1 colher de sopa

Sumo de 1 lima

Sal qb

Pimenta preta moida no momento, qb

Preparação

Juntar todos os ingredientes numa taça.

Envolvê los com cuidado para não pisar o peixe e a manga.

Rectificar temperos.

Empratar com ajuda de um aro metalico e servir de imediato acompanhado de palha de alho francês e dois cubos de batata doce cozida (opcional).

Notas

  •  
  • Custo
  • Porções
    2
  • Tempo
    45 minutos
  • Dificuldade
    Normal