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TARTES PRESUNTO, TOMATE E ROSMANINHO

Verão

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Para petiscar, no final de um dia de praia, esta é uma receita deliciosa.

O rosmaninho dá-lhe um toque inesquecivel.

Estas mini tartes serão um sucesso e pode levá-las para a praia. Também são boas frias.

Ingredientes

150gr de massa filó

4 fatias de presunto

75ml de azeite

2 dentes de alho

pimenta preta q.b.

20 tomates cereja

1/2 chávena cheia de folhas de basilico

1/4 de uma chávena de rosmaninho picado

manteiga q.b.

Preparação

Aqueça o forno a 180º

Estenda a massa e corte em 4 circulos de 10cm cada.

coloque os circulos num tabuleiro, untado com manteiga e leve ao frigorifico.

Pique o presunto numa picadeira e junte metade do azeite, alho e pimenta. Triture até ficar puré.

Corte os tomates ao meio e reserve. 

Parta as folhas de basilico para uma tigela e regue com o restante azeite.

Com uma colher coloque na base das tartes a pasta de presunto, deixando uma margem.

Adicione os tomates por cima e pincele com a mistura de azeite e basilico e salpique com o rosmaninho.

Leve ao forno durante 15m.

Retire e pincele novamente com o azeite e basilico.

Sirva de imediato.

Notas

  •  
  • Custo
  • Porções
    0
  • Tempo
    Not specified
  • Dificuldade
    Muit fácil