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CALULU DE CARNE SECA

Angolana

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Calulu é um prato típico de Angola e de São Tomé e Príncipe.

Pode ser confeccionado com peixe seco e fresco ou com carne seca.

Hoje, trazemos-lhe a receita do Calulu de carne seca. Experimente!

A carne seca, tem um sabor muito intenso e deve ser previamente demolhada.

Ingredientes

1 kg de carne seca

2 cebola grande

3 tomates maduros

2 dentes de alho

½ kg de quiabos

Rama da batata doce

Óleo de palma

Preparação

Numa caçarola deixe ferver a carne seca, por alguns minutos.

Numa frigideira coloque o alho, cebola, tomate rama de bata doce e adicione o óleo de palma.

Deixe cozer por 10-20 minutos.

Sirva com funge e feijão de óleo de palma.

Notas

  •  
  • Custo
    €€
  • Porções
    4
  • Tempo
    1 hora
  • Dificuldade
    Normal