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BRUCHETA DE TOMATE

Italiana

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Este antipasti remonta ao século XV. Trata-se de pão grelhado "esfregado" com alho e coberto com azeite, sal e pimenta.

Delicioso!

Ingredientes

4 fatias de pão italiano

Azeite

1 dente de alho

2 tomates

4 folhas de mangericão

Sal e pimenta q.b.

Preparação

Com uma faca afiada e pontiaguda faça pequenos cortes nas fatias de pão.

Coloque-as num tabuleiro e leve ao forno durante 5 minutos.

Corte o tomate em cubos.

Retire do forno, esfregue o alho, disponha os cubos de tomate, regue com azeite, polvilhe sal e pimenta.

Coloque novamente no forno por 2 minutos.

Retire e decore com folhas de mangericão.

Sirva de imediato.

Notas

  •  
  • Custo
  • Porções
    4
  • Tempo
    20 minutos
  • Dificuldade
    Muit fácil