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SOPA DE ESPINAFRES

Sopas

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Uma sopa tradicional com um sabor caracteristico dos espinafres.

É deliciosa e fácil de fazer.

Ingredientes

4 Batatas médias, cortadas em cubos.

1 Cebola, com 1 cravinho espetado.

1 Colher de café de noz moscada.

2 Cenouras cortadas em rodelas.

Sal e pimenta q.b

1 Molho de espinafres lavados.

6 Colheres de sopa de azeite.

1 Ramo de coentros.

1 Alho francês cortado em rodelas

Preparação

Na panela de pressão, deite litro e meio de água e todos os ingredientes menos os espinafres.

Tape a panela e deixe cozer meia hora.

Depois triture tudo com a varinha mágica e leve ao lume mais 5 minutos.

Retire e volte a triturar tudo.

Junte as folhas de espinafres ao creme e deixe cozinhar mais 10 minutos.

 

Notas

  •  
  • Custo
  • Porções
    0
  • Tempo
    Not specified
  • Dificuldade
    Muit fácil